Yüksek kalorili seçimler YOK
ARTIK!

Sebze Köfteleri

1 porsiyon: 226 kcal

3-5 kişi için malzeme

  • 2-3 orta boy patates

  • 1 havuç

  • ½ kabak

  • 1 soğan

  • 25 gr kereviz

  • 1,5 yemek kaşığı ayçiçek yağı

  • Tuz + karabiber

  • ½  çay kaşığı kekik

  • 125 g az yağlı yoğurt

  • ½ diş sarımsak

Hazırlanışı

Patatesleri, havucu, kabağı, soğanı ve kerevizi yıkayın ve soyun. Tüm malzemeleri rendeleyin, bir kasede karıştırın. Tuz, karabiber ve kekik dökün. Karışıma köfte gibi daire şekli verin.

Ayçiçek yağını bir tavada ısıtın ve sebze köftelerini kızartın. Bir kağıt havlu üzerine alın.

Bu sırada yoğurdu tuz ve karabiberle karıştırın. Sarımsağı doğrayın ve karışımın üzerine ekleyin.

Yoğurtlu sosu dilerseniz köftenin yanında dilerseniz köftenin üzerine dökerek servis yapın.